荆门市漳河新区全力护航“年货节”食品安全

荆楚网（湖北日报网）讯（通讯员 杨姚尧）为保障年货消费安全，年货节荆门市漳河新区市场监管局对漳河镇“寻味漳河 记忆年味”年货节、荆门双喜街道“乐在湖北 马上有喜”双喜年货节暨红星美食节两大活动，市漳河南郑州信阳市新闻网开展全程食品安全驻点保障工作。河新航食

监管人员采取“驻场监管+动态巡查”模式，区全全针对年货节消费特点，力护重点加大了对食品进货查验、品安储存条件、年货节加工操作、荆门河南郑州信阳市新闻网餐具消毒及从业人员健康管理等关键环节的市漳检查力度。同时，河新航食现场为食品摊贩及乡厨团队提供健康证明办理服务，区全全确保从业人员全员持证上岗。力护

监管人员开展“驻场监管+动态巡查”。品安通讯员 供图

针对漳河年货节特有的年货节“漳河农家宴”环节，监管人员通过集中约谈、备案登记与签订安全承诺书等方式，压实主办方及乡厨团队责任，并派驻专人现场全程指导，对加工环境、餐具消毒、生熟分开及食品留样等操作进行规范与纠正，确保监管全覆盖。

截至目前，漳河新区市场监管局共检查食品经营主体152家次，重点监管农家宴2场次。下一步，将持续强化监管，让群众在浓郁的年味中吃得安心、放心。